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Chi vuole lottare con la pulizia dopo aver cucinato un ottimo pasto? Questo è uno dei tanti motivi per cui ai consumatori piace usare padelle antiaderenti. Cucinano in modo uniforme e la pulizia è semplice perché il cibo scivola via dalla superficie di cottura.
Transparency Market Research Inc. spiega che il mercato mondiale delle pentole antiaderenti vale attualmente 19,5 miliardi di dollari e si prevede che crescerà fino a 31,4 miliardi di dollari entro il 2031.
Se vedi un'etichetta sulle pentole che dice "Non contiene PFOA", è una buona cosa. I nuovi prodotti da cucina non contengono l'acido perfluoroottanoico chimico artificiale (PFOA), che aiuta i prodotti a resistere all'attaccamento. La sostanza chimica, utilizzata negli imballaggi ed è stata utilizzata in molti prodotti antiaderenti, è collegata a problemi di salute, tra cui cancro ai reni, malattie della tiroide, danni al fegato e altri (tramite WebMD). E l’Environmental Protection Agency ha richiesto alle aziende di abbandonare l’uso della sostanza chimica entro il 2015. La regola generale è che qualsiasi padella antiaderente prodotta dopo tale periodo è sicura.
Ora le padelle antiaderenti sono tipicamente in ceramica, una padella in metallo con rivestimento antiaderente, o in Teflon, che sono padelle in metallo rivestite con una finitura contenente politetrafluoroetilene (PTFE). Entrambi possono resistere al calore elevato (fino a 500 gradi Fahrenheit per il Teflon e più di 800 gradi Fahrenheit per la ceramica) e durano più a lungo se lavati delicatamente a mano e utilizzati con utensili non metallici. Per quanto riguarda la durabilità, The Cookware Advisor spiega che le padelle in teflon tendono a durare sei volte di più delle padelle in ceramica.
Ora che sai cosa considerare in una padella antiaderente, continua a leggere le nostre scelte sulle 11 migliori padelle antiaderenti da acquistare nel 2023.
Non puoi sbagliare con la versatilità di questo set di padelle Anolon, che include una padella da 10,25 pollici e una da 12,75 pollici.
Le padelle vantano alluminio anodizzato duro di lunga durata e possono resistere fino a 400 gradi Fahrenheit. Sono antiaderenti, anche per gli utensili in metallo, e promettono di durare 80 volte di più rispetto alla maggior parte delle pentole in ceramica. Anolon è stato lanciato nel 1986 ed è stato un pioniere quando si tratta di padelle antiaderenti anodizzate dure. Sono così sicuri delle loro padelle che le garantiscono a vita.
Se per te lo stile è importante, anche questo set di pentole è una vittoria. È disponibile in quattro colori, aiutando a combinare funzionalità e moda per la tua cucina. Queste padelle sono molto apprezzate dai recensori che hanno assegnato loro 4,6 stelle su 5. I recensori affermano che le padelle sono facili da pulire, sono di buona qualità, sono durevoli e hanno manici facili da impugnare.
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Sogna di montare le uova o di preparare un'ottima frittura con questa padella antiaderente Made In Cookware. È costruito per un ristorante ad alto volume ma è perfetto anche per l'uso da parte dei consumatori. Ha un rivestimento per pentole rivestito in acciaio inossidabile a cinque strati con due strati di antiaderente di livello professionale.
Questa padella è adatta al forno fino a 500 gradi Fahrenheit, ha una maniglia che mantiene la temperatura fresca ed è disponibile in tre colori. Ha più di 12.000 recensioni e guadagna cinque stelle. I revisori dicono che è versatile, un ottimo antiaderente e ha temperature costanti.
Non sei ancora sicuro se provare una padella Made In? Considera questa recensione di Nancy Silverton, chef di Mozza e comproprietaria di Mozza Restaurant Group: "Adoro le pentole e le padelle Made Ins perché sono ben fatte. Sono spesse, conducono il calore, sono delle dimensioni giuste. Io adoro l'opzione antiaderente anche per le omelette."
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Non importa cosa stai cucinando, dalle uova alla carne macinata e altro ancora, questa padella antiaderente in ceramica GreenPan Lima è all'altezza del compito.
La padella, fornita con una spatola di bambù, presenta una sana superficie antiaderente in ceramica. I prodotti GreenPan hanno un rivestimento Thermolon composto da biossido di silicio, un materiale che deriva dalla sabbia. Le padelle antigraffio possono resistere a temperature elevate fino a 850 gradi Fahrenheit e anche in questo caso non rilascerebbero fumi tossici perché non contengono sostanze chimiche tra cui PFOA, piombo e cadmio.